1、材料：黑醋，洋葱，蒜末，鲜百里香，鲜迷迭香叶，橄榄油，适量盐，糖。
2、将黑醋倒入干净的器皿里，加入用洋葱末、蒜末、鲜百里香、鲜迷迭香叶打碎的汁液以及橄榄油。
3、朝一个方向搅拌，直至变成乳状液，加入适量的盐、糖。
4、继续搅拌，直至盐、糖充分融化进汁液为止，黑醋汁制作完成。
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