1、食材：菜心200克，油5毫升，姜1块，盐2克，大蒜2瓣，干辣椒2个。
2、菜心梗切斜片。然后沥干水备用。
3、干辣椒切好。姜蒜切好备用。
4、坐锅起油爆香姜蒜干辣椒出香味来。
5、下菜心梗下去中火翻炒2分钟。
6、放适量的盐调味。
7、一点生抽适量入味。
8、一点鸡精调味。再翻炒30秒即可。
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